法式神奇魔法蛋糕是我在博客來買食譜書時發現的西點書，因為前陣子對歐洲食譜太著迷了，而且書價也不貴，就順便買了一本，既然買了書，當然不會只是閱讀完就算了，動手做看看，才是半路師廚娘的風格。
話說這款蛋糕的材料實在是非常的簡單，基本款的神奇魔法蛋糕所需要的只有雞蛋、低筋麵粉、砂糖、牛奶及少許檸檬汁即可。第一次烤前除了食譜書外，也上網找了相關實作紀錄，大家共同的提醒就是溫度及時間的掌控，所以找了個清閒的下午，可以專心的守在烤箱旁，對我而言，烤蛋糕的最大樂趣就是守在烤箱旁看著它的化學變化，及烤的過程中不斷飄散出的香氣，空氣中佈滿了蛋、奶及糖混合成的甜香味，超有心理療癒效果。
第一次做的成品算成功，在冰一天後切開來果然有三層，最上層是戚風、中間是卡世達奶油錎，最下層是QQ的布丁，這是款適合夏天的甜點，有機會你一定要試試
甜香味十足的法式神奇魔法蛋糕
果然是相當神奇，有三層喔，最上層是戚風、中間是卡世達錎，最下層是QQ的布丁
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